← Desinfektion & hygiejneDesinfektion & hygienDesinfektion & HygieneDisinfection & hygiene
GuidesGuiderAnleitungenGuides

God hygiejne i køkkenetGod hygien i köketGute Hygiene in der KücheGood hygiene in the kitchen

Undgå bakterier i køkkenet med enkle vaner.Undvik bakterier i köket med enkla vanor.Bakterien in der Küche mit einfachen Gewohnheiten vermeiden.Avoid bacteria in the kitchen with simple habits.

⬇ Download PDF⬇ Ladda ner PDF⬇ PDF herunterladen⬇ Download PDF

Det skal du brugeDet här behöver duDas brauchen SieWhat you need

HEXAWOL Ethanol
HEXAWOL EthanolHånddesinfektion, alkoholbaseretHanddesinfektion, alkoholbaseradHändedesinfektion auf AlkoholbasisHand disinfectant, alcohol-basedSe produktets datablad for doseringSe produktets datablad för doseringDosierung siehe Datenblatt des ProduktsSee the product data sheet for dosage · DatabladDatabladDatenblattData sheet ↗
HEXAWOL
HEXAWOLOverfladedesinfektionYtdesinfektionFlächendesinfektionSurface disinfectionSe produktets datablad for doseringSe produktets datablad för doseringDosierung siehe Datenblatt des ProduktsSee the product data sheet for dosage · DatabladDatabladDatenblattData sheet ↗
SPÜLIX
SPÜLIXHåndopvaskemiddelHanddiskmedelHandspülmittelHand dishwashing liquidDosering: 25–50 ml pr. 8 liter vand (afhængigt af tilsmudsningsgraden)Dosering: 25–50 ml per 8 liter vatten (beroende på nedsmutsningsgrad)Dosierung: 25–50 ml pro 8 Liter Wasser (je nach Verschmutzungsgrad)Dosage: 25–50 ml per 8 litres of water (depending on the degree of soiling) · DatabladDatabladDatenblattData sheet ↗
VARIOL S
VARIOL SSurt afkalkningsmiddelSurt avkalkningsmedelSaurer EntkalkerAcidic descalerDosering: Manuel vedligeholdelsesrengøring: 100 ml pr. 8 l vand · Afkalkning af maskiner: 250 ml pr. 1 l vand · Grundrengøring af kalkbelægninger: 1:1 til 1:10 · Skumpistol: 1:5 til 1:10Dosering: Manuell underhållsrengöring: 100 ml per 8 l vatten · Avkalkning av maskiner: 250 ml per 1 l vatten · Grundrengöring av kalkavlagringar: 1:1 till 1:10 · Skumpistol: 1:5 till 1:10Dosierung: Manuelle Unterhaltsreinigung: 100 ml pro 8 l Wasser · Entkalken von Maschinen: 250 ml pro 1 l Wasser · Grund-Reinigung von Kalkablagerungen: 1:1 bis 1:10 · Schaumpistole: 1:5 bis 1:10Dosage: Manual maintenance cleaning: 100 ml per 8 l of water · Descaling machines: 250 ml per 1 l of water · Deep cleaning of limescale deposits: 1:1 to 1:10 · Foam gun: 1:5 to 1:10 · DatabladDatabladDatenblattData sheet ↗

Sådan gør duSå gör duSo geht'sHow to do it

  1. Vask hænder før madlavning.Tvätta händerna före matlagning.Vor dem Kochen Hände waschen.Wash hands before cooking.
  2. Brug forskellige skærebrætter til råt og tilberedt.Använd olika skärbrädor till rått och tillagat.Verschiedene Schneidebretter für Rohes und Zubereitetes verwenden.Use separate chopping boards for raw and cooked food.
  3. Gør bordet rent – desinficér efter behov. Dosér efter produktets datablad.Gör rent bänken – desinficera vid behov. Dosera enligt produktets datablad.Den Tisch reinigen – bei Bedarf desinfizieren. Nach dem Datenblatt des Produkts dosieren.Clean the table – disinfect as needed. Dose according to the product data sheet.
  4. Skift klude og karklude ofte.Byt trasor och disktrasor ofta.Tücher und Spültücher oft wechseln.Change cloths and dishcloths often.

⚠ SikkerhedSäkerhetSicherheitSafety

  • Læs etiket og datablad før brug.Läs etikett och datablad före användning.Vor Gebrauch Etikett und Datenblatt lesen.Read the label and data sheet before use.
  • Brug kun midler, der er godkendt til fødevareområder. Se databladet.Använd bara medel godkända för livsmedelsområden. Se databladet.Nur Mittel verwenden, die für Lebensmittelbereiche zugelassen sind. Siehe Datenblatt.Only use products approved for food areas. See the data sheet.

✋ Typiske fejlVanliga misstagTypische FehlerCommon mistakes

  • At bruge samme klud overalt.Att använda samma trasa överallt.Überall dasselbe Tuch verwenden.Using the same cloth everywhere.

Spørgsmål og svarFrågor och svarFragen und AntwortenQuestions and answers

Hvor tit skal kluden skiftes?Hur ofta ska trasan bytas?Wie oft sollte das Tuch gewechselt werden?How often should the cloth be changed?

Ofte – helst dagligt.Ofta – helst dagligen.Ofte – am besten täglich.Ofte – preferably daily.

Flere guidesFler guiderWeitere RatgeberMore guides